Erüst KAVURMALIK Ot
11-02-2021
14:13
Malzemeler
1 paket kavurmalık ot
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
Yarım avuç ince bulgur
mini cin biber
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
Yarım avuç ince bulgur
mini cin biber
Soğan ve sarımsak mini mini doğranır, kısık-orta ateşte biraz kavrulur.
Yıkayıp suyu süzülmüş otlar tavaya ilave edilir. Otlar yavaşça suyunu bırakıp küçülmeye başlayacak.
Yarım avuç ince bulgur serpilir, Çeyrek çay bardağı su ilave edilir..(isteğe göre)
Tuz, biber ve acı biberleri de üstüne koyup tavanın kapağı kapatılır.
Bulgur pişip, yapraklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
En son 1 tatlı kaşığı limon suyu gezdirebilirsiniz (isteğe göre)
Afiyet olsun