Garlicky Pakçoy Yemeği
12-02-2021
13:42
Bugün sizlerle pratik bir tarif olan Garlicky Pakçoy yemeğini paylaşmak istedik.
Malzemeler;
5-6 adet Baby Pakçoy (Dörde bölünmüş, çekirdeği bozulmadan)
1 Arpacık Soğan
1 diş Sarımsak(İsteğe göre artabilir.)
2 Çorba kaşığı sıvı yağ
1Çorba kaşığı Soya Sosu
Derin bir tavada Pakçoylarımızı 7-8 dakika haşlayalım daha sonra süzüp pakçoylarımızı buzlu bir suyun içinde bekletelim.
Büyük bir tavada yağı ıstının, sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin ve karıştırarak kokusu çıkana kadar pişirelim.
Soya sosunu ekleyelim ve karıştıralım, Pakçoylarımızı süzelim.
Pakçoylarımızı tavaya döküp bir iki kez karıştırıp tavanın kapağını kapatalım.
Kısık ateşte 3-4 dakika bu şekilde pişirelim, kapağı açıp karıştırıp kontrol edelim istediğiniz pişirme seviyesine ulaştığında ocağın altını kapatalım. Servis tabağınıza alıp dilediğiniz baharatlarla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!