Sote Brüksel Lahanası
16-02-2021
10:56
Malzemeler
1 paket brüksel lahanası
3 çorba kaşığı zeytin yağ
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Yarım limonun suyu ya da herhangi bir sirke
Hazırlanışı
- Yağı büyük, ağır tabanlı bir tavada ısıtın ardından Brüksel lahanasını ekleyin. Karamelize olana kadar rahatsız edilmeden pişirin.
- Baharatları ekleyin ve karıştırın. Brüksel lahanası koyu altın kahverengi olana kadar pişirmeye ve karıştırmaya devam edin.
- Ateşten alın ve sirkeyi karıştırın. Mikro filizler ile istediğiniz gibi bitirin: bir avuç Parmesan peyniri, fındık veya ot veya sadece olduğu gibi tadını çıkarın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun